疫情后为何上海日料店涨价

国际大气候的影响。国内的环境受国际大气候的影响，一些影响国民经济的物资出现短缺，国内的生产成本又较高，无论是餐饮还是其他行业，涨价的趋势会越来越明显。

在疫情的影响下，美食爱好者的目光开始寻找新的焦点，上海虽然是一个日料繁荣的城市，但是千元以内的高性价比日料店并不算多。曾经的千元内御三家——岩田、鮨升和鮨水月，价格已经有所上涨，但是食客们依然愿意为此付出，这既是对经济的考虑，也是对日本料理的热爱。

短期速冻效应：疫情导致餐饮业“速冻”，八成门店关停，春节高峰期的采购与备货资金被库存套牢，行业现金流压力剧增。消费行为剧变：消费者对健康、卫生、大品牌的关注度空前提升，肯德基、金拱门等标品化品牌凭借品牌优势和自主配送能力保住热度，而依赖线下场景的日料等品类停业率最高。

为何执着于涨价？归根结底还是因为缺钱。在2020年2月份，西贝董事长贾国龙就曾公开表示过，西贝的目前账上的现金撑不过三个月。由于疫情的原因，商场人流量不断下降，再加上政策原因，西贝线下400家门店几乎全部停业，只保留了百余家承担外卖业务，因此外卖营业额占总营收的80%以上。

例如，某西餐品牌在疫情好转前2周与供应商签订优先供货协议，确保复工首日食材充足。灵活调整运营模式：根据市场需求切换模式，如从堂食转向外卖+零售，或推出小份菜、半成品套餐。某日料店在复工后推出“家庭寿司DIY套装”，单日销售额突破5万元。

LeTAO（B1）：双层芝士蛋糕需-18℃保存，搭配限定款芝士冰淇淋实用建议：工作日14：00-17：00基本无需等位 久光会员卡餐饮可积分（1元=1分，500分抵30元）地下停车场消费满300元免1小时（需扫码兑换）注：部分餐厅疫情期间营业时间调整，建议去前电话确认（久光服务台提供代拨服务）。

《案例分析|苍井外带寿司在这次疫情中为何只受到轻伤》

（壹）、综合优势构建抗风险能力苍井外带寿司通过模式轻量化、渠道多元化、营销精准化、流量私有化四大策略，形成闭环抗风险体系：模式轻量化减少疫情对堂食的依赖；渠道多元化通过小程序覆盖更多消费场景；营销精准化以场景化套餐和节日活动刺激需求；流量私有化通过会员与社群锁定核心用户，降低获客成本。

去成都旅游做哪些合适,求攻略?

成都旅游十大必去景点：九寨沟、黄龙、都江堰、乐山大佛、峨眉山、阆中古城、稻城亚丁、三星堆、剑门关、蜀南竹海。 九寨沟 九寨沟是世界自然遗产、国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、国家地质公园、世界生物圈保护区网络，是中国第一个以保护自然风景为主要目的的自然保护区。

交通规划：成都的交通网络发达，有地铁、公交和出租车等多种选择。但在高峰期，交通可能会比较拥堵，建议提前规划好行程。住宿选择：成都有各种档次的酒店和民宿，从豪华五星级酒店到经济型旅馆都有。根据你的预算和需求选择合适的住宿。

制定行程：成都有很多著名的旅游景点，如熊猫基地、武侯祠、锦里、杜甫草堂等。你可以根据自己的兴趣和时间来选择你想要参观的景点。同时，也要考虑景点之间的距离，避免行程过于紧张。 预订住宿：成都有很多类型的住宿供你选择，从豪华酒店到经济型旅馆都有。

成都5天旅游攻略包括必去的景点，以下是详细的安排：第一天：宽窄巷子、锦里 宽窄巷子感受宽窄的慢生活，体验古街的魅力。锦里感受武侯祠旁边的仿古建筑群，体验古色古香的街区。第二天：人民公园、杜甫草堂 人民公园体验成都的休闲生活，可以喝茶、打牌、晒太阳。

春节去成都旅游，需要做好以下准备： 行程规划：提前了解成都的景点和特色，制定详细的行程计划。包括游览的景点、美食推荐、购物地点等。 交通安排：选择合适的交通工具前往成都，可以选择飞机、火车或长途汽车。提前预订机票或车票，确保行程顺利。

疫情海报插画-火锅越来越贵,到底贵在哪了?

（壹）、尤其是在整治了“老油”之后，几乎每一家重庆的火锅店都开始收锅底费，这是火锅变贵的第一个原因。若要深究，老油的食材成本低，但炼制老油的人工成本极高（很多店都不会炼制老油），综合起来，老油的成本其实是高于新油的。

（贰‌）、现在吃火锅之所以跟之前的价格相比要贵很多，跟市场行业，以及现在人们的平均消费水平有很大的关系。物价大幅度提升，食客的薪资水平也在提高，因此火锅店现在的运营成本也只会水涨船高，而如果还维持原有的消费水平的话，火锅店其实是很难运营支撑的，所以不提价的话，很难维持收支平衡。

（叁‌）、扁平化的界面也能够更好地实现画面的转化，网页加载得更快，因此，扁平风格插画被广泛应用于各个领域。 描线风格，是在扁平化风格之上的延伸。 在扁平化元素中添加外轮廓和描边，描线插画的外轮廓加上描边，相对于扁平化风格来说，更加地立体，可爱，往往会用在海报、引导页面、logo等之中。

（肆）、带大家了解一下插画海报的常见风格！ 扁平风格插画主要由色块构成，造型几何化，外轮廓光滑，信息更加直观，能够让人一眼看上去就知道界面所传达的信息。 扁平化的界面也能够更好地实现画面的转化，网页加载得更快，因此，扁平风格插画被广泛应用于各个领域。 描线风格，是在扁平化风格之上的延伸。

（伍‌）、珀莱雅在重庆红土地站，投放了82张主题为「毕业第一年，和新世界交手」的插画海报。讲了毕业第一年，遇到的那些事，有些心情甭管毕业多少年，到现在还记忆犹新。 而这每一句文案，字字过于真实，每一个刚刚跨入社会的年轻人都会发现，世界也许和你想象不同，但这是你要完成的人生功课。

疫情之下,我们还能去哪里吃好寿司?或许上海不是唯一答案

Chris师傅，原广州鮨·松叶料理长，以其丰富的经验和对银皮鱼及酒肴的独到创新，深受顾客喜爱，他的作品带有Saito风格，充分展示了寿司师傅在品质提升中的关键作用。顾客们深知，好的寿司师傅是提升食材魅力的关键，他们用技术让食材如虎添翼。

壹小馆寿司自助 - 这家餐厅提供多样化的日式料理，包括寿司、刺身、烧烤等。其自助模式让顾客可以自由选择喜爱的菜品，而且食材新鲜，是寿司爱好者的好去处。上海外滩三号 - 位于外滩的这家餐厅，不仅景色宜人，而且提供高品质的寿司自助。在这里，你可以一边欣赏外滩的美景，一边享用美味的寿司。

海底捞（Haidilao）- 虽然以其火锅而闻名，但海底捞在一些门店也提供了自助回转寿司。其环境整洁舒适，服务细致周到，是享受高品质自助寿司的好去处。壹寿司（Ichi Sushi）- 这是一家连锁的自助回转寿司店，以其新鲜的食材和合理的价格受到欢迎。店内装修现代简约，氛围轻松，适合朋友聚餐或家庭用餐。