重庆火锅的介绍 （壹）、重庆火锅的核心在于其麻辣汤底。选用上乘的辣椒、花椒、姜、蒜等原料，辅以多种中草药香料，经过精心熬制，形成浓郁醇厚的汤底。这种汤底不仅麻辣刺激，更具有独特的鲜香味道，让人回味无穷...
